کبد دومین عضو بزرگ بدن می‌باشد. کبد در زیر قفسه سینه و در سمت راست قرار دارد.

وزن کبد درحدود 35/1 کیلوگرم می‌باشد.

کبد چرب غیر الکلی

بیماری کبد چرب غیر الکلی نشان دهنده تجمع چربی در کبد افرادی است که الکل مصرف نمی‌کنند. به طور کلی هنگامی که بیشتر از 5 تا 10 درصد وزن کبد، چربی باشد، به این نام خوانده می‌شود.

بیماری کبد چرب در اکثر مردم، نشانه و عوارضی ندارد. اما در برخی افراد، چربی تجمع یافته می‌تواند موجب التهاب و زخم کبد گردد.

این بیماری در شدیدترین حالت خود منجر به نارسایی کبد می‌گردد.

علائم

همانطور که گفته شد، بیماری کبد چرب غیرالکلی، گاهی بدون علامت می‌باشد. اما در برخی شرایط علائمی را دارد، از جمله:

- خستگی

- ضعف

- درد در بالا و سمت راست شکم

- کاهش وزن

- از دست دادن اشتها

- تهوع

- زردشدن چشم‌ها و پوست (یرقان)

- خارش

- ورم پاها و شکم

- سردرگمی ذهنی

- رگ‌های خونی مانند تار عنکبوت می‌شوند.

علت

هنگامی که تجزیه چربی‌ها در کبد دچار مشکل شود و موجب تجمع چربی در بافت کبد گردد، بیماری کبد چرب غیرالکلی رخ می‌دهد.

پزشکان هنوز علت این بیماری را به درستی نمی دانند. زیرا بسیاری از بیماری‌ها در ارتباط با این بیماری می‌باشند.

انواع بیماری کبد چرب

1- کبد چرب غیرالکلی: در ساده ترین نوع آن، تجمع چربی در کبد وجود دارد، اما این تجمع، بدون عوارض است.

2- استئاتوهپاتیت غیرالکلی: در مقدار بسیار کمی از مبتلایان به کبد چرب، چربی باعث التهاب در کبد می‌شود. این بیماری می‌تواند در عملکرد کبد، اختلال ایجاد کند و عوارضی را بر جای بگذارد.

3- کبد چرب غیرالکلی همراه با سیروز: التهاب کبد منجر به زخم شدن بافت کبد می‌شود. زخم شدن کبد می‌تواند آنقدر شدید باشد که منجر به نارسایی کبد شود و کبد دیگر قادر نباشد اعمال خود را انجام دهد.

4- سرطان کبد

عوامل خطر

- داروهای خاص

- بای‌پس معده

- بالا بودن کلسترول

- مقدار بالای تری گلیسیرید خون

- سوءتغذیه

- سندرم متابولیک

- چاقی

- کاهش وزن سریع

- مواد سمی و مواد شیمیایی همانند: حشره‌کش‌ها

- دیابت نوع دو

- بیماری ویلسون

راه های تشخیص

- آزمایش خون برای اندازه گیری آنزیم‌های کبد.

- روش‌های تصویربرداری: سونوگرافی، سی تی اسکن و ام آر آی

- نمونه‌برداری از بافت کبد

درمان

هیچ درمانی برای بیماری کبد چرب غیرالکلی وجود ندارد. در حقیقت پزشکان سعی در درمان عوامل خطر می‌کنند.

اگر اضافه وزن دارید، نزد متخصص رژیم درمانی رفته و با رژیم غذایی صحیح وزن خود را کاهش دهید.

برخی پزشکان با دارو درمانی و جراحی، عوامل خطر این بیماری را درمان می‌کنند. اگر داروی خاصی موجب ایجاد کبد چرب شد، پزشک داروی دیگری را برای شما تجویز می‌کند.

درمان های خانگی

- کاهش وزن: با استفاده از رژیم لاغری و ورزش، وزن خود را کاهش دهید. سعی کنید وزن خود را 1 تا نیم کیلوگرم در هفته کم کنید. بهتر است با یک متخصص تغذیه درباره روش صحیح رژیم گرفتن مشورت کنید.

- انتخاب رژیم صحیح : یک رژیم سالم که غنی از میوه ها و سبزیجات باشد را انتخاب کنید. مقدار چربی‌های اشباع را در رژیم خود کاهش دهید و به جای آن از چربی‌های غیراشباع استفاده کنید، مانند: روغن ماهی، روغن زیتون و آجیل ها و دانه ها. غلات کامل را در رژیم خود داشته باشید، مانند: نان سبوس دار.

- ورزش کنید: حداقل 30 دقیقه در بیشتر روزهای هفته، ورزش کنید. از پله به جای آسانسور استفاده کنید. به جای آنکه با ماشین به مقصد برسید، پیاده روی کنید.

- کنترل دیابت: دستورات پزشک را در کنترل دیابت به دقت به کار برید. داروها باعث کاهش قندخون می‌شوند.

- کاهش کلسترول خون: داشتن رژیم گیاهی، ورزش کردن و داروها کمک به کنترل کلسترول و تری گلیسیرید خون می‌کنند.

- حفاظت از کبد: از چیزهایی که فشار اضافی در کبد ایجاد می‌کنند، بپرهیزید؛ به عنوان مثال الکل ننوشید. دستورالعمل همه داروها را بخوانید.

ویتامین‌ها برای حفاظت از کبد

ویتامین‌هایی که آنتی اکسیدان نام دارند، باعث محافظت از کبد می‌شوند. بهترین روش برای افزایش آنتی اکسیدان، افزایش مصرف میوه‌ها و سبزیجات می‌باشد.

اگر شما تمایل به مصرف مکمل ویتامینی دارید، با پزشک در این باره مشورت کنید، چراکه مقدار زیاد مکمل ویتامین ممکن است باعث عوارض و مشکلاتی گردد.

پیشگیری

- انتخاب رژیم غذایی صحیح : رژیم باید شامل میوه‌ها و سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم باشد.

- کنترل وزن

- دقت در استفاده از مواد شیمیایی

- عدم مصرف الکل